Ada yang istimewa pada hari Sabtu dan
Minggu di kampungku. Dua hari itu berlangsung sebuah acara
unik dan istimewa di Pasar Kerajinan yang terletak di Desa Margoyoso, Kecamatan
Kalinyamatan, Kabupaten Jepara. Acara tersebut diberi nama “Festival Kuliner Jepara”.
Ada beberapa jenis kegiatan dalam paketacara
tersebut,diantaranya yaitu: lomba memasak umum, lomba memasak nasi goreng oleh
antar kepala desa, lomba fotografi, pameran kuliner home industry daerah
Jepara, lomba joged, serta tampilan beberapa hiburan dari pemuda Jepara.
Acara tersebut bermaksud untuk memperkenalkan
makanan-makanan khas dari Jepara sekaligus menggali potensi kuliner yang unik
dan khas.
![]() |
karamel singkong |
Yang paling berkesan adalah kreatifitas para peserta
lomba memasak, yang mencoba menyajikan kue-kue berbahan dasar dari bahan yang
murah meriah namun mampu disulap menjadi sajian yang menggoda selera. Contohnya
: Karamel dari bahan singkong, lumpia dari bahan singkong, steak dari kabu
kuning, kripik dari bonggol pisang, dan masih banyak lagi. kebanyakan mereka
menggunakan bahan non terigu dan non beras.
![]() |
singsang cokelat (singkong pisang cokelat) |
![]() |
kripik bonggol pisang |
Sesi lomba masak ini juga dihadiri oleh Bapak Bupati
Jepara, juga alah satu Bapak Pejabat DPRD. Bapak –bapak pejabat itu berkeliling
melihat-lihat penganan –penganan unik dari satu meja ke meja lain. Mereka juga
mendatangi meja demi meja pameran kuliner home
industry yang bertempat di lantai atas gedung Pasar Kerajinan.
Acara lomba masak yang berlangsung pada hari Sabtu itu
ternyata juga didatangi oleh seorang artis nasional Mandala Saputra Koji. tak
ayal hal ini membuat ibu-ibu dan remaja putri yang ada di tempat menjadi heboh,
berebut ingin foto bareng atau sekedar ingin mengambil gambar artis tinggi
putih ganteng tersebut.
![]() |
berebut foto bareng Mandala |
Acara-acara perkenalan budaya Jepara seperti ini agaknya perlu
sering-sering diadakan untuk memperkenalkan nilai-nilai lokal daerah kepada
penduduk Jepara sendiri, juga kepada khalayak di luar Jepara, serta untuk
mengasah kreatifitas dalam menemukan keunikan dan kebaruan yang diambil dari
sumber lokal.
![]() |
dihadiri banyak pengunjung |
salut untuk para penggagas dan panitia pelaksana acra
tersebut. semoga berlanjut dengan ide-ide segar lain dalam rangka memajukan
potensi dan budaya Jepara. Hidup Jepara!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar