Festival Kuliner Jepara di Pasar Kerajinan



              Ada yang istimewa pada hari Sabtu dan Minggu di kampungku. Dua hari itu berlangsung sebuah acara unik dan istimewa di Pasar Kerajinan yang terletak di Desa Margoyoso, Kecamatan Kalinyamatan, Kabupaten Jepara. Acara tersebut diberi nama “Festival Kuliner Jepara”. 

            Ada beberapa jenis kegiatan dalam paketacara tersebut,diantaranya yaitu: lomba memasak umum, lomba memasak nasi goreng oleh antar kepala desa, lomba fotografi, pameran kuliner home industry daerah Jepara, lomba joged, serta tampilan beberapa hiburan dari pemuda Jepara.

            Acara tersebut bermaksud untuk memperkenalkan makanan-makanan khas dari Jepara sekaligus menggali potensi kuliner yang unik dan khas.
karamel singkong
            Yang paling berkesan adalah kreatifitas para peserta lomba memasak, yang mencoba menyajikan kue-kue berbahan dasar dari bahan yang murah meriah namun mampu disulap menjadi sajian yang menggoda selera. Contohnya : Karamel dari bahan singkong, lumpia dari bahan singkong, steak dari kabu kuning, kripik dari bonggol pisang, dan masih banyak lagi. kebanyakan mereka menggunakan bahan non terigu dan non beras.
singsang cokelat (singkong pisang cokelat)
kripik bonggol pisang


            Sesi lomba masak ini juga dihadiri oleh Bapak Bupati Jepara, juga alah satu Bapak Pejabat DPRD. Bapak –bapak pejabat itu berkeliling melihat-lihat penganan –penganan unik dari satu meja ke meja lain. Mereka juga mendatangi meja demi meja pameran kuliner home industry yang bertempat di lantai atas gedung Pasar Kerajinan.
            Acara lomba masak yang berlangsung pada hari Sabtu itu ternyata juga didatangi oleh seorang artis nasional Mandala Saputra Koji. tak ayal hal ini membuat ibu-ibu dan remaja putri yang ada di tempat menjadi heboh, berebut ingin foto bareng atau sekedar ingin mengambil gambar artis tinggi putih ganteng tersebut.
berebut foto bareng Mandala
            Acara-acara perkenalan budaya Jepara seperti ini agaknya perlu sering-sering diadakan untuk memperkenalkan nilai-nilai lokal daerah kepada penduduk Jepara sendiri, juga kepada khalayak di luar Jepara, serta untuk mengasah kreatifitas dalam menemukan keunikan dan kebaruan yang diambil dari sumber lokal.
dihadiri banyak pengunjung

            salut untuk para penggagas dan panitia pelaksana acra tersebut. semoga berlanjut dengan ide-ide segar lain dalam rangka memajukan potensi dan budaya Jepara. Hidup Jepara!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resensi Novel "Aku Ingin Sekolah Lagi" nya Eric Keroncong

Gambar
Judul: Aku Ingin Sekolah Lagi IISBN: 978-602-19781-5-3 Penerbit: Selaksa Publising (Era Intermedia) Tebal Buku: xii + 220 hal. Harga: 

Aku Ingin Sekolah Lagi, menurut saya adalah sebuah terobosan berani bagi seorang penulis pemula yang menorehkan goresan tintanya benar-benar dengan hati. Ia tak menghiraukan trend saat itu, dimana novel romance sedang booming. Tema yang sepertinya sangat jarang dilirik oleh penulis-penulis pemula lain yang notabene sedang merintis karir. Tak jauh dari novel pertama Erick yang mengusung tema sosial berjudul “Dokter Sampah”. Tetapi sesungguhnya mungkin novel seperti itulah, yang membidik keadaan kemiskinan sebagian besar masyarakat yang perlu menjadi perhatian saat ini. Kemiskinan yang hampir tak terperhatikan oleh pemerintah, dimana justru di sanalah muncul bibit-bibit berkualitas yang bila dibimbing dan diberi perlakuan lebih baik akan memberikan andil tak ternilai bagi masa depan bangsa Indonesia kelak. Novel ini berkisah tentang petualangan Gilang, seorang…
Baca selengkapnya

Pesta Baratan: Seputar Mitos dan Tim Kreatif di Balik Perayaan Ini

Gambar
Baratan adalah tradisi yang dilakukan oleh masyrakat Jepara di wilayah Kecamatan Kalinyamatan, khususnya Margoyoso, Purwogondo, dan Kriyan, dalam memperingati malam Nisyfu Sya’ban setiap tanggal 15 Sya’ban atau 15 Ruwah. Tradisi itu berupa adanya arak-arakan anak-anak yang membawa impes (lampion kertas khas Jepara), serta arak-arakan Ratu Kalinyamat serta rombongannya, dilanjutkan dengan pertunjukan drama tari perjuangan Ratu Kalinyamat. Sedangkan di masjid atau musholla, sehabis maghrib masyarakat  membaca surat Yaasiin tiga kali secara serempak.
Ada beberapa makna dari perayaan ini, yaitu:
1.    Sebagai cara masyarakat menyambut datangnya bulan Ramadhan (bulan berikutnya setelah Sya’ban)
2.    Membersihkan diri karena malam Nisyfu Sya’ban dipercaya sebagai malam ditutupnya amalan manusia dalam setahun.
3.    Mengenang perjuangan Ratu pemimpin Jepara yang berada di wilayah kalinyamatan, yaitu Kanjeng Ratu Kalinyamat, yang berjuang bersama suaminya, Sultan Hadirin, menghadapi Portugi…
Baca selengkapnya

Yang Sederhana yang Penuh Kesan... Mbak Ima Fasilitator STBM dari Mojokerto

Gambar
Sekilas wanita itu nampak biasa-biasa saja. Terkesan terlalu sederhana malah. Berbaju kerja lengan panjang, celana panjang, wajah berbedak tipis tanpa polesan make up berarti, paling-paling sepoles lipstick tipis, saat berangkat kerja. Rambut ikalnya diikat begitu saja ke belakang, dengan karet gelang. Iya, karet gelang, bukan karet  rambut warna-warni seperti yang dipakai kebanyakan wanita. Orang yang tidak kenal mungkin menganggapnya bukan siapa-siapa. Namun, jika kita telah mengenal sepak terjangnya di dunia kesehatan lingkungan, maka decak kagum mungkin tak akan berhenti keluar dari bibir kita. Nama wanita kelahiran Mojokerto itu adalah Ima Alfiyatunnisak. Kami biasa memanggilnya “Mbak Ima”. Kepada kami , Mba Ima menyebut dirinya sebagai fasilitator STBM (Sanitasi Total Berbasis Masyarakat). Mbak Ima merupakan pekerja independen, bukan PNS. Saat ini Mbak Ima bekerja degan sistem kontrak di Dinas Kesehatan Kabupaten Jepara di seksi Kesehatan Lingkungan. Pekerjaan di DKK pun berkai…
Baca selengkapnya